
Liigitus
Tortillatšipsid hurmaasalsaga
4-le inimesele
Kiire valmistada
Lihtne valmistada
” Tšillised tsipsid ja magusmahe puuviljasalsa toovad jahedatesse õhtusse kuumi rütme!
Koostisosad
-
Salsa:
-
3hurmaad
-
1pirn
-
2porgandit
-
1punane tšillikaun
-
3 splhakitud koriandrit
-
0.5sidruni mahl
-
0.5 tlsoola
-
0.5 tlsuhkrut
-
Tšipsid
-
4suurt nisutortillat
-
3 splõli
-
2 tltšillipulbrit
-
0.5tl soola
Valmistamisjuhend
Pese ja lõika hurmaad ja pirn väikesteks kuubikuteks. Koori ja haki ka porgand hästi peeneks. Poolita tšillikaun, eemalda seemned ja valge kelme ning haki siis tšilli peeneks. Haki ka koriander. Sega salsa kausis kokku.
Maitsesta sidrunimahl soola ja suhkruga ning kalla segu salsale.
Lõika tortillad kolmnurkadeks ning aseta pool kogusest küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Sega kokku õli, tšillipulber ja sool ning pintselda tšipse tšilliõliga mõlemalt poolt 175 kraadises ahjus 10-15 minutit või kuni need on krõbedad. Küpseta ka teine kogus krõbedaks.
Anna lauale koos hurmaasalsaga.