Aasiapärane kartulisalat

1 kg keedetud kartuleid (kõvemapoolseid)

2 vart rohelist sibulat

1 väike punane sibul

pool potitäit koriandrit

125 g rediseid

maitse järgi küüslaugu-tšillikastet

1 tl röstitud seesamiõli

1 tl sojakastet

Kaunistuseks:

rohelist sibulat, seesamiseemneid, koriandrit

1. Pese kartulid ja poolita suuremad. Keeda kartuleid koorega soolases vees (1 tl soola 1 l vee kohta). Kurna ja jahuta.
2. Haki roheline ja punane sibul, koriander. Viiluta redised.
3. Sega kõik koostisosad kausis kokku ja lisa maitseks küüslaugu-tšillikastet.
4. Serveerimisel kaunista hakitud rohelise sibula, koriandri ja seesamiseemnetega.