Praetud riis kanaga

• u 200 g küpsetatud kana (nt 350 g kanakoibi)
• 1 1/2 sl Rainbow päevalilleõli või röstitud seesamiõli
• 250 g Xtra basmatiriisi
• 200 g (1 pakk) külmutatud köögivilju, nt Rainbow idamaist wokisegu
• 2 kanamuna
• 1 1/2 sl Rainbow sojakastet
• 1 sl laimimahla
• näputäis tšillihelbeid

---

Soovi korral

• 1/2 dl hakitud lehtpeterselli või koriandrit
• 1 laim

1. Rebi või lõika kanakoivad suupärasteks tükkideks.
2. Kuumuta pannil õli ja prae riis kuldpruuniks.
3. Tõsta pannile kana ja aedviljad. Kuumuta umbes 5-7 minutit kogu aeg segades.
4. Lükka riisisegu panni äärtesse. Löö panni keskele lahti munad. Sega, kuni on munad on hüübinud. Sega munapuder riisisegu hulka.
5. Maitsesta toit sojakastme, laimimahla ja tšilliga. Kui soovid, puista peale maitsetaimi ja serveeri laimisektoritega.