Tofu-aedviljaburger
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Piknik, Munavaba, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi, Sisaldab sojat, Sisaldab tsitruseid, Eelroog, Pearoog

Tofu-aedviljaburger

4 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

 

Selles maitsvas aedviljaburgeris on lisaks tofule veel baklažaani ja salatit. Värske hamburgerikastme saab Türgi jogurtist ja värsketest ürtidest.

Lisa

Koostisosad

  • 4
    kuklit
  • 1 pakk
    maitsestamata tofut
  • Tofu marinaad:
  • 1
    laimi mahl
  • 2 sl
    rapsiõli
  • 2 sl
    sojakastet
  • Lisaks:
  • 1
    värske baklažaan
  • 1
    vürtspaprika
  • 2.5 sl
    rapsiõli praadimiseks
  • jääsalatit
  • Kaste:
  • 2 dl
    Türgi jogurtit
  • 0.5 dl
    tükeldatud värskeid ürte (basiilikut, peterselli, tilli)
  • purustatud musta pipart
  • suhkrut
  • soola
 

Valmistamisjuhend

Sega kokku marinaad. Viiluta tofu, pane marinaadi ja lase sel külmikus pool tundi kuni paar tundi seista. Loputa ja viiluta baklažaan ja paprika. Prae tofu koos baklažaani ja paprikaga kas grillpannil või grillil kaunilt pruuniks. Maitsesta vähese soola, suhkru ja pipraga. Soojenda kuklipooled pannil. Pane salatist, grillitud aedviljast ja tofust kokku hamburger. Sega kastme koostisosad kokku ja pane kastet burgeri vahele.