Sidrunihoidis
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Taimetoit, Vegan, Suvi, Hoidised, Keskmine raskusaste, Varu aega, Sisaldab tsitruseid, Itaalia, Prantsuse, Vahemere

Sidrunihoidis

4 portsjonit
Varu aega
Keskmine raskusaste

Lisa

Koostisosad

  • 5
    sidrunit
  • 1 dl
    jämedat meresoola
  • 1
    loorberileht
  • 5
    pipratera
  • Vett
 

Valmistamisjuhend

Pese neli suurt sidrunit juurikaharjaga. Kuivata majapidamispaberiga. Eemalda varrekohad ja lõika sidrunid püstisuunas neljaks selliselt, et need jääksid alumisest otsast kokku. Raputa sidrunite sisse 2 tl soola ja aseta sidrunid koos ülejäänud soola ja maitseainetega kihiti puhtasse klaaspurki.

Pressi ühe sidruni mahl ja nõruta purki. Aja vesi keema ja täida purk veega. Sulge kaanega ja tõsta jahtununa külma.

Mõne päeva tagant tuleks purki veidi raputada. Lase sidrunitel kuu aega tõmmata. Enne kasutamist võid sidruneid soovi korral loputada.