Porgandimuffinid
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Magustoit, Piknik, Jõulud, Juur- ja köögiviljad, Sünnipäev, Lihtne valmistada, Keskmine valmistusaeg, Lastepidu, Isadepäev, Emadepäev, Sisaldab teravilja, Sisaldab pähkleid, Sisaldab tsitruseid

Porgandimuffinid

14 tükki
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 200 g
    porgandeid
  • 150 g
    margariini
  • 2
    kanamuna
  • 2 dl
    suhkrut
  • 3 dl
    nisujahu
  • 2 tl
    küpsetuspulbrit
  • 0.5 tl
    soola
  • 1 tl
    kaneeli
  • 1 tl
    ingverit
  • 1 tl
    kardemoni
  • 1 dl
    purustatud metspähkleid
  • Glasuur:
  • 1 karp
    (200 g) apelsini toorjuustu
  • 1 dl
    tuhksuhkrut
  • 50 g
    margariini
  • Peale:
  • 1 dl
    purustatud metspähkleid
 

Valmistamisjuhend

Koori ja riivi porgandid peene riiviga. Sulata margariin. Vahusta munad ja suhkur. Sega kokku kuivained ja maitseained. Lisa jahtunud margariin tainale. Lisa jahusegu, riivitud porgand ja purustatud pähklid.

Kalla tainas muffinivormidesse. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20 minutit. Lase jahtuda.

Sega kokku toorjuust, tuhksuhkur ja margariin. Määri glasuur või pigista tordipritsiga muffinite peale ja raputa peale purustatud pähkleid.