
Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
250 grohelist sparglit
-
1plaat nuudleid
-
0.5kurki
-
3rohelist sibulat
-
1värske laim
-
2 slhakitud basiilikut
-
2 slpeenestatud mündilisi
-
1 sloliiviõli
-
näpuotsaga soola
-
näpuotsaga purustatud musta pipart
Valmistamisjuhend
Loputa sparglid ja lõika varre küljest puine ja kõva osa ära. Koori võrse poolt varre suunas liikuvaotsalise koorimisnoaga. Tükelda spargel ja keeda koos nuudlitega keevas vees paar minutit. Loputa külma vee all ja nõruta.
Riivi kurk. Tükelda roheline sibul. Pese laim ja riivi selle koor, pressi mahl välja. Sega salati koostisosad kokku laimikoore ja laimimahlaga ning tükeldatud maitsetaimede ja õliga.
Maitsesta soola ja pipraga. Lase enne serveerimist veidi jahedas seista.
Nõuanne:
Keeda spargli koortest ja puistest varretükkidest aedviljapuljong. Kasuta seda suppides ja kastmetes.