Lõhesupp mädarõikaga
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Supp, Sisaldab kala, Munavaba, Lihtne valmistada, Keskmine valmistusaeg, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi, Kala, Pearoog

Lõhesupp mädarõikaga

4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

 

” Keeda maitsev lõhesupp! Selle lõhesupi maitse koosneb lõhest, aedviljadest ja mädarõikast. Valmis supile lisa konservkurki ja créme fraîche´i. Paku lõhesupi juurde saia.

Lisa

Koostisosad

  • tükk porrulauku
  • 2
    porgandit
  • 100 g
    juursellerit
  • 5
    kartulit
  • 1 sl
    õli
  • 1.2 l
    vett
  • 2
    kalapuljongikuubikut
  • 4 sl
    mädarõigast
  • 500 g
    lõhefileed
  • 1
    konservkurk
  • 1 purk
    (150 g) crème fraîche'i
  • soola
  • 4 sl
    peenestatud tilli
 

Valmistamisjuhend

Lõika porru pooleks ja loputa korralikult. Koori porgandid ja juurseller. Lõika aedviljad õhukesteks ribadeks. Koori ja tükelda kartulid. Kuumuta porrulauku kastrulis õli sees. Lisa aedviljad ja lase pehmeneda. Lisa vesi, puljongikuubikud ja mädarõigas. Keeda aedviljad poolküpseks, umbes 10 minutit.

Eemalda lõhefileest luud ja nahk, lõika filee kuubikuteks. Tükelda kurk. Lisa supile lõhetükid, kurk ja crème fraîche. Lase keema ning maitsesta soola ja tilliga.