Meeldib
3
1
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
3porgandit õhukeste ribadena
-
175 gjuursellerit
-
1suur hakitud sibul
-
1ribadeks lõigatud konservkurk
-
1ribadeks lõigatud küüslauguküüs
-
2.5 slrapsi- või avokaadoõli
-
1.5 lvett
-
1.5kalapuljongikuubikut
-
75 gtomatipüreed
-
1.5loorberilehte
-
15musta pipra tera või 7 vürtsitera
-
800 gkuubikuteks lõigatud lõhet
-
0.8pott tilli või peterselli
-
0.8sidruni mahl
-
1.5 tlkappareid
- Lisaks:
-
hapukoort
Valmistamisjuhend
Koori ja lõika aedviljad valmis. Kuumuta suures potis õli. Lisa aedviljad ja sega läbi. Mõõda hulka vesi, kalapuljongikuubik, tomatipüree, loorberileht ja pipraterad. Lase keema. Lisa lõhekuubikud. Lase mõõdukal temperatuuril paar minutit keeda. Lisa kapparid, hakitud maitsetaimed ja sidrunist pigistatud mahl. Paku juurde hapukoort.