Meeldib
1
1
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
500 gkuumsuitsulõhet
-
1värske kurk
-
3nektariini või 4 ploomi
-
1pott salatit
- Tzatzikikaste:
-
200 gKreeka jogurtit
-
1 dlhakitud tilli
-
0.5 tlkuivatatud või 2 sl värsket münti
-
1küüslauguküüs
-
1 tlvedelat mett
-
purustatud musta pipart
Valmistamisjuhend
Valmista tzatzikikaste. Sega kausis kokku kastme koostisosad. Lase külmikus 1–2 tundi maitsestuda.
Puhasta suitsulõhe. Loputa ja koori kurk. Tõmba kurgist juustunoaga pikad laiad ribad. Pese ja poolita puuviljad ja eemalda kivid. Lõika puuviljad sektoriteks. Kui vaja, loputa salat üle ja kuivata seda salatitrumlis või puhtal köögirätikul.
Tõsta salatilehtedele suitsulõhet, kurgiribasid ja puuviljatükke. Paku koos kastmega.