Külmutatud šokolaadi-juustukook
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Magustoit, Piimatooted, Munavaba, Sünnipäev, Keskmine raskusaste, Varu aega, Lastepidu, Isadepäev, Emadepäev, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi

Külmutatud šokolaadi-juustukook

12 portsjonit
Varu aega
Keskmine raskusaste

Lisa

Koostisosad

  • 180 g
    Digestive küpsiseid
  • 75 g
    võid
  • Täidis:
  • 3 dl
    vahukoort
  • 200 g
    piimašokolaadi
  • 200 g
    maitsestamata toorjuustu
  • 2 tl
    vanillisuhkrut
  • 50 g
    purustatud piimašokolaadi
  • Peale panemiseks:
  • 50 g
    piimašokolaadi
 

Valmistamisjuhend

Vahusta vahukoor. Pane tükeldatud šokolaad potti ja sulata pliidil väga väikesel temperatuuril. Tõsta pott pliidilt ära. Lisa šokolaadile toorjuust ja vanillisuhkur. Lase jahtuda. Sega juustusegu ja šokolaadipuru vahukoorega. Vala segu põhja peale. Lase tordil sügavkülmas umbes 4 tundi külmuda. Tõsta tort toatemperatuurile umbes 20 minutit enne serveerimist. Kaunista šokolaadipuruga.

Vooderda lahtikäiva vormi põhi (läbimõõt u 23 cm) küpsetuspaberiga. Pane küpsised kilekotti ja purusta taignarulliga. Vala küpsisepuru kaussi, lisa hulka sulatatud või. Vajuta segu vormi põhjale ja pane vorm külmkappi.