Itaaliapärased kotletid
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Suhkruvaba, Lihtne valmistada, Keskmine valmistusaeg, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi, Sisaldab muna, Sisaldab sealiha, Sisaldab liha, Sealiha, Itaalia, Pearoog

Itaaliapärased kotletid

6 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 1
    sibul
  • 1 sl
    õli
  • 1 dl
    vett
  • 3 sl
    riivsaia
  • 1
    kanamuna
  • 700 g
    hakkliha
  • 5 dl
    päikesekuivatatud tomateid õlis kuubikutena
  • 1.5 sl
    provansaali maitseainesegu
  • 1 tl
    soola
  • Peale raputamiseks:
  • 125 g
    mozzarella't
  • 1
    suur tomat
  • 6
    suurt basiilikulehte
 

Valmistamisjuhend

Koori ja haki sibul ning kuumuta õlis klaasjaks. Sega kokku vesi, riivsai ja muna. Lisa hulka sibul, päikesekuivatatud tomatid ja maitseained. Lisa hakkliha ja sega. Vormi taignast niiskete kätega 6-8 ümarat kotletti ja tõsta need õlitatud ahjuvormi. Küpseta ahjus 200 kraadi juures kõigepealt 10 minutit. Tõsta kotletid ahjust välja. Lülita grillifunktsioon tööle. Viiluta mozzarella ja tomat. Aseta juustu- ja tomativiilud ning basiilikulehed kotlettide peale. Tõsta kotletid grillahju ja küpseta seni, kuni juust sulab ja kotletid on küpsed.