Brokoli-porrusupp
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Supp, Taimetoit, Juur- ja köögiviljad, Suhkruvaba, Munavaba, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi, Pearoog

Brokoli-porrusupp

4 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 1
    (200 g) porrulauk
  • 2
    (150 g) pudrukartulit
  • 25 g
    võid
  • 8 dl
    vett
  • 2
    aedviljapuljongikuubikut
  • 1
    (300 g) brokoli
  • 200 g
    mascarpone juustu
 

Valmistamisjuhend

Lõika porru pooleks ja loputa korralikult. Lõika väikesteks tükkideks. Koori ja tükelda kartulid. Prae porrulauku või sees poti põhjas segades mõni minut. Lisa vesi, puljongikuubikud ja kartulid. Keeda 5 minutit.

Tükelda brokoli ja lisa supile. Keeda umbes 8 minutit, kuni aedviljad on täitsa valmis. Lisa hulka mascarpone ja püreesta ühtlaseks seguks.