Meeldib
1
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
- Hakklihakaste:
-
1 pakk(400 g) hakkliha
-
1sibul
-
3küüslauguküünt
-
1 purk(500 g) passeeritud tomateid
-
1 dlvett
-
1lihapuljongikuubik
-
2 slsojakastet
-
3 sltomatipastat
-
1 tlpaprikapulbrit
-
1 tlpunet
-
0.5 tlkaneeli
-
soola
-
purustatud musta pipart
- Piimakaste:
-
50 gmargariini
-
4 slnisujahu
-
5 dlpiima
-
0.5 tlsoola
-
1 dlriivjuustu
-
1kanamuna
- Lisaks:
-
7 dlpennesid
-
2kanamuna
-
1 dlriivjuustu
- Peale:
-
1.5 dlriivjuustu
Valmistamisjuhend
Prae hakkliha pannil. Lisa hulka peenestatud sibul ja küüslauguküüned. Sega veidi. Lisa passeeritud tomat ja purgi loputusvesi. Murenda hulka lihapuljongikuubik ja maitsesta kaste.
Keeda penned pakendil oleva õpetuse järgi.
Valmista piimakaste. Sulata margariin, lisa jahu ja lase segul keema tõusta, pidevalt segades. Lisa piim, kogu aeg segades. Keeda mõni minut ja maitsesta soolaga. Tõsta kõrvale. Sega hulka riivjuust ja muna.
Nõruta penned ning sega hulka kanamunad ja riivjuust. Kalla pennesegu määritud ahjuvormi põhja. Vala peale hakklihakaste. Määri peale piimakaste. Raputa peale riivjuustu. Küpseta 175-kraadise ahju allosas umbes 45 minutit.