Vürtsikas nuikapsasupp
Meeldib
1 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Supp, Taimetoit, Juur- ja köögiviljad, Munavaba, Lihtne valmistada, Keskmine valmistusaeg, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi, Eelroog, Pearoog

Vürtsikas nuikapsasupp

4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

 

” Kuivanud leivajääkidest saab nuikapsasupile mõnusa lisandi.

Lisa

Koostisosad

  • 1
    värske nuikapsas
  • 2
    porgandit
  • 2
    peeti
  • 1
    sibul
  • 2
    küüslauguküünt
  • 0.5 tl
    kaneeli
  • 1 tl
    vürtsköömneid
  • 1 tl
    ingverit
  • 6 dl
    aedviljapuljongit
  • 2 tl
    mett
  • 0.8 tl
    soola
  • musta pipart
  • 2 dl
    taimset koort või köögikoort
  • Peale:
  • 2 viilu
    rukkileiba
  • 1 sl
    õli
 

Valmistamisjuhend

Koori ja tükelda aedviljad ning pane potti. Lisa maitseained ja aedviljapuljong. Keeda aedviljad väikesel kuumusel pehmeks. Püreesta. Maitsesta mee, soola ja pipraga. Lisa koor ja kuumuta. Paku supi juurde õlis krõbedaks röstitud leivapuru.