
Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Viigimarja-broilerirullid
4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Keskmine raskusaste
” Peida broilerifilee rulli sisse viigimarju, basiilikut ja pistaatsiapähkleid. Paku värske salati, kuuma aedvilja või riisi juurde.
Koostisosad
-
400 gbroilerifileesid
-
soola
-
purustatud musta pipart
-
vett
-
1 slsojakastet
- Täidis:
-
6kuivatatud pehmet viigimarja
-
kimp basiilikulehti
-
1 dlpistaatsiapähkleid
- Lisaks:
-
kokteiltikke
-
õli
Valmistamisjuhend
Vasarda broilerifileed küpsetuspaberi vahel õhemaks. Maitsesta. Eemalda viigimarjade kõvad varreosad ja koori pistaatsiapähklid. Haki viigimarjad, pähklid ja basiilikulehed jämedateraliseks seguks. Tõsta täidist fileede ühte serva. Keera fileed rulli. Kinnita rullid kokteiltikkudega või küpsetusnööriga. Pruunista fileed pannil. Lisa sorts vett ja sojakaste ning kata kaanega. Lase küpseks haududa.