Värske tomati supp basiilikuga
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Supp, Juur- ja köögiviljad, Gluteenivaba, Munavaba, Suvi, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi, Pearoog

Värske tomati supp basiilikuga

4 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 2
    sibulat
  • 1 kg
    tomateid
  • 0.5 dl
    rapsiõli
  • 7.5 dl
    vett
  • 1 purk
    (400 g) purustatud tomateid
  • 1 sl
    suhkrut
  • 1 tl
    soola
  • 1 sl
    punase veini äädikat
  • 1 dl
    koort
  • purustatud musta pipart
  • Peale:
  • 0.5 dl
    röstitud piiniaseemneid
  • 1 dl
    hakitud värsket basiilikut
  • röstitud saiakuubikuid
 

Valmistamisjuhend

Koori ja haki sibulad.

Pese tomatid, eemalda varreosa ja lõika tomatid sektoriteks.

Kuumuta sibulaid ja tomateid potis õli sees. Lisa vesi, purustatud tomatid, suhkur, sool ja äädikas. Keeda kaane all 15 minutit. Soovi korral püreesta Lisa koor ja pipar. Maitse ja vajadusel lisa soola või suhkrut.

Raputa peale piiniaseemneid, basiilikut ja saiakuubikuid.