Suvine supp
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Supp, Juur- ja köögiviljad, Suhkruvaba, Munavaba, Suvi, Lihtne valmistada, Keskmine valmistusaeg, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi, Pearoog

Suvine supp

2 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 4
    kartulit
  • 2
    porgandit
  • 200 g
    lillkapsast
  • 5 dl
    vett
  • 1 tl
    soola
  • 4
    rohelist sparglit
  • 1 dl
    värskeid või külmutatud herneid
  • Paksendaja:
  • 2 dl
    piima
  • 2 sl
    nisujahu
  • Lisaks:
  • 25 g
    pehmet võid
  • 2 sl
    hakitud ürte (tilli ja peterselli)
 

Valmistamisjuhend

Koori kartulid ja porgandid. Viiluta porgandid ja lõika kartulid tükkideks. Lõika lillkapsas väikesteks õisikuteks. Pane aedviljad keevasse vette. Keeda umbes 8 minutit, kuni aedviljad on peaaegu pehmed. Lõika sparglite puitunud varreosa ära ning koori ja tükelda sparglivarred. Lisa sparglid ja herned supile. Sega jahu piimaga ja lisa paksendaja supile. Keeda mõni minut. Lase mõni hetk kaane all haududa. Sega ürdid pehme või hulka ja lisa supile ürdivõid.