Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Rootsipärane äädikalõhe
6 portsjonit
Varu aega
Keskmine raskusaste
” Lõhefileest ja aedviljast saad valmistada Rootsi tüüpi kalalisandi. Lase lõhel külmikus öö läbi maitsestuda ja paku juurde mädarõikamajoneesi.
Koostisosad
-
300 glõhefileed
-
1värske porgand
-
1punane sibul
-
4tera vürtsi ja valget pipart
-
1loorberileht
-
3 dlvett
-
0.5 dl5% lauaäädikat
-
1 slsoola
-
0.5 dlsuhkrut
-
1pott tilli
- Lisaks:
-
1 dlmajoneesi
-
mädarõigast
Valmistamisjuhend
Mõõda vesi, äädikas, suhkur, sool ja maitseained kastrulisse. Lisa tükeldatud porgand ja sibularattad. Keeda vaiksel tulel paar minutit. Lõika lõhe kuubikuteks. Lisa lõhetükid leemele ja kuumuta, kuid ära keeda. Lase jahtuda, pane külmikusse ja lase lõhel leemes järgmise päevani maitsestuda. Pane lõhetükid serveerimisnõusse ja haki peale tilli. Paku juurde mädarõikaga maitsestatud majoneesi.