
Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
400 gõhukesi broilerifileesid või sisefileed
-
2muna
-
1.5 dlriivitud parmesani
-
1 dlriivsaia
-
1 tlpunet
-
0.5 tlsoola
-
0.5 tlmusta pipart
- Praadimiseks:
-
õli
- Veel läheb vaja:
-
3 dlkuskussi
-
0.5sidruni mahl
-
1 slvõid
-
1 sloliiviõli
-
1 dlhakitud basiilikut või peterselli
-
0.5 dlhakitud piparmünti
-
soola
-
musta pipart
Valmistamisjuhend
Lõika fileed neljaks. Löö munad lahti supitaldrikusse. Sega teises taldrikus parmesan ja riivsai ning maitseained. Kasta broileritükid kõigepealt muna sisse ja seejärel parmesanisegusse. Lase veidi aega kuivada.
Kuumuta pannil paras kogus õli. Küpseta broileritükke õlis mõõdukal tempeatuuril 2-3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Valmista kuskuss vastavalt pakendil olevale õpetusele. Lisa või, õli, sidrunimahl, ürdid ja maitseained. Lase maitsetel veidi aega imbuda.