Mustikakuklid
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Magustoit, Piknik, Taimetoit, Marjad, Sünnipäev, Keskmine raskusaste, Keskmine valmistusaeg, Lastepidu, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi, Sisaldab muna

Mustikakuklid

20-le inimesele
Keskmine valmistusaeg
Keskmine raskusaste

Lisa

Koostisosad

  • 2.5 dl
    piima
  • 25 g
    pärmi
  • 1 dl
    suhkrut
  • 2 tl
    kardemoni
  • 0.5 tl
    soola
  • 1
    kanamuna
  • 100 g
    margariini
  • 8 dl
    nisujahu
  • Määrimiseks:
  • 1
    kanamuna
  • Täidis:
  • 5 dl
    mustikaid
  • 2 sl
    kartulitärklist
  • 3 sl
    suhkrut
 

Valmistamisjuhend

Lahusta pärm käesoojas piimas. Lisa suhkur, maitseained ja muna. Sega hulka osa jahust ja pehme rasvaine. Lisa ülejäänud jahu ja sõtku tainaks. Lase tainal rätiku all soojas kohas kahekordseks kerkida. Sõtku tainas jahuga kaetud laual sitkemaks ja vormi kangiks. Jaga kang 20 tükiks. Vormi tükid kukliteks ja lase rätiku all küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil kerkida. Vajuta jahuse klaasiga kuklitesse süvendid. Määri kuklite servad lahtiklopitud munaga. Sega mustikad ja kartulitärklis ning pane süvenditesse. Küpseta kukleid 225-kraadise ahju keskosas 10–12 minutit. Raputa soojadele kuklite peale suhkrut.