Minikuklid
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Eelroog, Kala, Sisaldab muna, Sisaldab laktoosi, Sisaldab teravilja, Sisaldab piima, Lastepidu, Varu aega, Keskmine raskusaste, Sünnipäev, Sisaldab kala, Piknik

Minikuklid

18 tükki
Varu aega
Keskmine raskusaste

 

Väikesed kenad kuklid sobivad hästi Rootsi lauda või näiteks piknikule. Täida kuklid toorjuustu, lõhe ja tilliga, kinnita varda või tikuga.

Lisa

Koostisosad

  • 2 dl
    vett
  • 1 dl
    piima
  • 2 tl
    kuivpärmi
  • 2 tl
    soola
  • 2 sl
    suhkrut
  • 6 dl
    nisujahu
  • 1
    kanamuna
  • 50 g
    sulatatud võid
  • Määrimiseks:
  • 1
    kanamuna
  • Peale:
  • 2 sl
    seesamiseemneid
  • Täidis:
  • võid
  • 200 g
    maitsestamata toorjuustu
  • 200 g
    külmsuitsulõhe viile
  • 1 kott
    salatit
  • 1
    pott tilli
  • Lisaks:
  • kokteiltikke
 

Valmistamisjuhend

Sulata või. Lisa pärm, suhkur ja sool käesoojale veele. Sõtku hulka pisut jahu. Lõpupoole lisa muna ja või. Tainas peaks olema veniv ja pehme, kuid mitte vedel. Lase 1–2 tundi kinnikaetult kerkida.

Vala tainas jahuga kaetud alusele, rulli veidi. Vormi kaheks kangiks ja jaga kangid 9ks tükiks. Vormi tükid kukliteks ja lase kinnikaetult kerkida.

Määri kukleid vähese veega segatud kanamunaga. Raputa peale seemneid. Küpseta kukleid 200-kraadises ahjus 10–12 minutit. Lase jahtuda.

Lõika kuklid pooleks, määri pooltele võid. Pane igale alumisele poolikule salatit, toorjuustu, tükk lõhet ja tilli. Tõsta teine poolik peale ja kinnita tikuga.