Meeldib
2
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
1 lvärskeid maasikaid
-
4kollast või rohelist kiivit
-
700 garbuusi
-
1 dlroosuhkrusiirupit või heledat siirupit
-
1pott värsket münti või sidrunimelissi
-
1.5laimist pigistatud mahl
- Mascarpone vaht:
-
1 dlvahukoort
-
100 gmascarpone't
-
1 tlvanillisuhkrut
-
2.5 slsuhkrut
Valmistamisjuhend
Eemalda maasikatelt varred ning lõika maasikad kas sektoriteks või viiludeks. Koori kiivid ja lõika kuubikuteks. Lõika meloni koor ära ja lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks. Sega koostisosad kokku.
Pane roosuhkrusiirup või hele siirup kastrulisse ja lase keema. Sega hulka hakitud münt või sidrunimeliss ja pigistatud laimimahl. Kalla vedelik salati hulka, sega ja lase 1–2 tundi maitsestuda.
Valmista mascarpone vaht. Vahusta vahukoor ning sega hulka mascarpone. Maitsesta vanillisuhkru ja suhkruga. Paku värsket marja-puuviljasalatit koos mascarpone vahuga.