Lillkapsa-küüslaugusupp
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Supp, Juur- ja köögiviljad, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi

Lillkapsa-küüslaugusupp

4 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 4
    küüslauguküünt
  • 1
    sibul
  • 2 sl
    õli
  • 1 kg
    lillkapsast
  • 1
    köögiviljapuljongikuubik
  • 6 dl
    vett
  • 1 tl
    tüümiani
  • 100 g
    maitsestamata toorjuustu
  • 2 dl
    vahukoort
 

Valmistamisjuhend

Koori ja purusta küüslauk ja sibul. Lisa potti õli ning kuumuta sibulaid madalal temperatuuril umbes 10 minutit. Pese lillkapsas ja tükelda väikesteks õisikuteks.

Kuumuta vesi keemiseni, lisa lillkapsas, puljongikuubik ja tüümian. Keeda tasasel tulel, kuni lillkapsas on pehme. Lisa potti toorjuust ja koor ning keeda mõni minut. Vahusta nuimiksriga ühtlaseks püreeks.