Meeldib
1
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
4 dlvahukoort
-
1.2 dltuhksuhkrut
-
1 tlvanillisuhkrut
-
200 gmaitsestatud kohupiima (mustika, vaarika või maasika)
-
5 dlmarju:
-
vaarikaid
-
mustikaid
-
maasikaid
- Kaunistuseks:
-
värskeid marju
-
soovi korral valmis beseed
-
kultuurmustikaid
Valmistamisjuhend
Vahusta vahukoor, vanillisuhkur ja tuhksuhkur. Sega hulka kohupiim. Püreesta marjad nt saumikseriga. Sega omavahel kõik koostisosad. Vala segu liitrisesse nõusse. Külmuta vähemalt neli tundi.
Tõsta parfee sügavkülmast välja toatemperatuurile umbes 0,5 tundi enne serveerimist. Kummuta parfee kandikule ja kaunista marjadega (ja purustatud beseega).