Köögiviljapüreesupp
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Supp, Juur- ja köögiviljad, Munavaba, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi, Pearoog

Köögiviljapüreesupp

6 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

 

Köögiviljapüreesupp on maitsev, lihtne ja soodne taimetoit, mille maitset täiendab toorjuust.

Lisa

Koostisosad

  • 500 g
    porgandeid
  • 1
    keskmise suurusega pastinaak
  • 1
    suur sibul
  • 1
    keskmise suurusega suvikõrvits
  • vett (piisavalt köögiviljade katmiseks)
  • 1
    köögiviljapuljongikuubikut
  • 2 tl
    kuivatatud ürte (nt tüümiani)
  • 100 g
    maitsestatud toorjuustu (nt ürdimaitselist)
  • vajadusel soola
 

Valmistamisjuhend

Koori ja tükelda porgandid, pastinaak ja sibul. Tükelda ka suvikõrvits. Vala koostisosad potti ning lisa nii palju vett, et köögiviljad oleksid kaetud. Lisa puljongikuubikud. Lase kaanega kaetult tasasel tulel keeda, kuni köögiviljad on pehmed. Kurna leem kaussi ja tõsta kõrvale.

Püreesta köögiviljad nuimiksriga, vajadusel lisa leent. Lisa kuivatatud ürdid, toorjuust ja vajadusel soola. Maitse.

Nõuanne! Suppi saad vedeldada keeva veega, köögiviljapuljongiga või koorega.