
Meeldib
1
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
3broilerikoiba
-
õli
-
1 tlsoola
-
4väikest sibulat
-
1.5tšillit
-
12kiviga oliivi
-
0.8sidrunit viiludena
- Puljong:
-
2 slõli
-
3peenestatut küüslauguküünt
-
0.5 tlkaneeli
-
1.5 tlvürtsköömneid
-
0.5 tlmusta pipart
-
1 slfariinsuhkrut
-
3 dlõunamahla
-
(näpuotsaga safranit)
Valmistamisjuhend
Lõika koivad kolmeks. Pruunista tükid pannil õlis. Tõsta tükid patta või ahjuvormi ja maitsesta soolaga. Pruunista kergelt ka poolitatud sibulad ja lisa patta. Tõsta kanatükkidele poolitatud tšillid ja oliivid.
Kuumuta pannil õli, lisa küüslauk, maitseained ja suhkur. Kuumuta. Kalla pannile õunamahl ning murenda hulka kanapuljongikuubik. Kuumuta keemiseni ja vala patta. Hauta 200-kraadises ahjus 45–60 minutit. Kui kasutad safranit, lisa see toidule lõpupoole.