
Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
0.5 lvett
-
25 gvärsket pärmi
-
0.5 tlsoola
-
1 dljämedat rukkijahu
-
0.8 dlavokaadoõli
-
10 dlnisujahu
- Täidis:
-
100 gpunast pestokastet
-
125 griivjuustu
- Peale:
-
1kanamuna
-
0.5 dlpiiniaseemneid
Valmistamisjuhend
Soojenda vedelik käesoojaks. Lahusta vedelikus pärm ja sool. Lisa sõtkudes rukkijahu, avokaadoõli ja nisujahu. Lase tainal soojas kohas rätiku all umbes pool tundi kerkida. Sõtku tainast õhumullid välja. Rulli tainas jahusel laual nelinurkseks leheks. Määri tainale punane pestokaste ja raputa peale riivjuust. Keera tihkeks rulliks ning lõika rull ühesuurusteks laiemateks viiludeks. Tõsta viilud määritud, umbes 24–26 cm läbimõõduga koogivormi. Määri munaga ja raputa pinnale piiniaseemned. Küpseta 225-kraadises ahjus 20–30 minutit.