
Meeldib
1
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
- Tainas:
-
5 dlõunamahla
-
1.5 dlsiirupit
-
1.5 tlsoola
-
1 tlapteegitilli seemneid
-
1 tlköömneid
-
1.5 tlriivitud mõruapelsinikoort
-
2 dlkaljalinnaseid
-
7 dlnisujahu
-
1 pakk(11 g) kuivpärmi
-
3 dljämedat täisterarukkijahu
Valmistamisjuhend
Soojenda mahl käesoojaks. Sega hulka siirup, sool ja uhmris purustatud seemned. Sega hulka linnased ja rukkijahu, millesse on segatud kuivpärm. Lisa vähehaaval nisujahu ja sõtku pehmeks tainaks. Lase rätiku all soojas kohas umbes 45 minutit kerkida.
Sõtku tainas jahuga kaetud laual sitkemaks ja jaga kaheks. Vormi tainast kaks kangi. Lõika tükkideks ja tõsta kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lase 10 minutit kerkida. Küpseta kukleid 225-kraadise ahju keskmises osas 12–15 minutit.