Tulised munad Hispaania moodi
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Eelroog, Euroopa, Vahemere, Sealiha, Sisaldab liha, Sisaldab sealiha, Sisaldab muna, Sisaldab teravilja, Kiire valmistada, Lihtne valmistada, Ei sisald. piimatooteid, Laktoosivaba, Muna

Tulised munad Hispaania moodi

4 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 2 sl
    oliiviõli
  • 1
    sibul
  • 2
    küüslauguküünt
  • 1
    harilik paprika
  • 1 tl
    värske vürtspaprika või 0,5 tšillipulbrit
  • 400 g
    purustatud tomateid
  • suhkrut ja basiilikut
  • 4
    muna
  • 4 viilu
    küüslaugusalaamit
  • hakitud peterselli
  • kõrvale röstitud saia
 

Valmistamisjuhend

Haki sibul ja küüslauguküüned. Eemalda harilikult ja vürtspaprikalt varreots ja seemned. Haki viljaliha. Kuumuta suurel praepannil õli ja hauta hakitud sibul kuldseks. Lisa paprikad ja küpseta ka need mõõdukal temperatuuril valmis. Lisa purustatud tomatid ja lisa veidi kuumust. Keeda, kuni vedelik on aurustunud. Maitsesta segu suhkru ja basiilikuga. Tee segusse neli lohku ja löö munad neisse lahti. Torka segusse salaamiviilud ja kata roog kaanega. Hauta, kuni munad on hüübinud. Kaunista peterselliga ning serveeri krõbeda röstsaiaga.