Lagritsa-mokakook
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Sisaldab muna, Sisaldab laktoosi, Sisaldab teravilja, Sisaldab piima, Emadepäev, Isadepäev, Lastepidu, Sõbrapäev, Varu aega, Keskmine raskusaste, Sünnipäev, Magustoit

Lagritsa-mokakook

14 portsjonit
Varu aega
Keskmine raskusaste

Lisa

Koostisosad

  • 1 pakk
    lagritsaiirist
  • 200 g
    margariini
  • 4
    kanamuna
  • 2 dl
    suhkrut
  • 2 tl
    vanillisuhkrut
  • 4 dl
    nisujahu
  • 1 dl
    kakaopulbrit
  • 2 tl
    küpsetuspulbrit
  • 1 dl
    piima
  • Glasuur:
  • 1.5 dl
    vahukoort
  • 3 dl
    tuhksuhkrut
 

Valmistamisjuhend

Võta iirised paberist välja. Sulata potis margariin. Tükelda margariini hulka 10 iirist. Sega, kuni iirised on sulanud.

Vahusta munad ja suhkur. Sega omavahel kuivained ja sõelu need vaheldumisi lagritsa-margariini segu ja piimaga munavahu hulka. Sega ühtlaseks. Vooderda lahtikäiva põhjaga vorm (läbimõõt 24 cm) küpsetuspaberiga. Kalla tainas vormi. Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 50 minutit või kuni tainas ei jää enam tiku külge. Tõsta kook jahtuma.

Kalla kastrulisse koor ja ülejäänud iirised. Keeda väiksel kuumusel pidevalt segades, kuni iirised on sulanud. Lase pisut jahtuda. Sõelu hulka tuhksuhkur ja sega ühtlaseks. Määri glasuur pisut jahtunud koogile. Lase korralikult jahtuda ja lõika tükkideks.