Granaatõuna-kuskussi salat
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Puuviljad, Lihtne valmistada, Keskmine valmistusaeg, Sisaldab teravilja, Araabia, Pearoog

Granaatõuna-kuskussi salat

4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 3 dl
    kuskussi
  • 3 dl
    aedviljapuljongit
  • 1
    värske granaatõun
  • 2 dl
    tumedaid viinamarju
  • 1
    värske apelsin
  • 1 dl
    peenestatud maitsetaimi,näiteks peterselli ja basiilikut
  • 2 sl
    oliiviõli
  • 0.5 tl
    soola
  • purustatud musta pipart
 

Valmistamisjuhend

Lase aedviljapuljong keema, vala kuskussitangu peale ja kata kauss kaanega. Lase 5 minutit tõmmata. Sega tangud kahvliga kohevaks. Poolita granaatõun ja lõika kelmeid mööda sektoriteks. Eemalda suure kausi kohal sektoritest seemned, nii et mahl ja seemned jõuavad kaussi. Loputa ja poolita viinamarjad. Lõika apelsinid sektoriteks, eemalda kelme ja tükelda sektorid. Sega puuviljad koos maitsetaimede, oliiviõli ja maitseainetega kuskussi hulka.