Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
500 gvarajast kapsast
-
1 dlIndia pähkleid
-
3röstsaia viilu
-
1.5 sloliiviõli
-
näpuotsaga soola
-
näpuotsatäis purustatud musta pipart
- Caesari kaste:
-
1kanamuna
-
1 slDijoni sinepit
-
2.5anšoovisefileed
-
1 dloliiviõli
-
4 slriivitud parmesani
-
1küüslauguküüs
-
1 slsidrunimahla
Valmistamisjuhend
Valmista kaste. Pane kõrge äärega kaussi muna, sinep, anšoovise filee ja õli. Suru saumikser kausi põhja ja pane tööle. Tõsta tasakesi kõrgemale ja kui majonees on valmis, siis lülita välja. Sega hulka riivitud parmesan. Maitsesta riivitud küüslaugu ja sidrunimahlaga.
Tükelda kapsas. Peenesta pähklid. Lõika röstsai väikesteks tükkideks. Kuumuta õli pannil ja rösti saiakuubikud kollakaspruuniks. Sega omavahel salati koostisosad, maitsesta kergelt ja nõruta hulka kaste. Sega veelkord.