Liigitus
Koostisosad
-
100 gmargariini
-
0.5 dlsuhkrut
-
1munakollane
-
2 dlnisujahu
- Täidis:
-
1 dlpiima
-
1 slkartulitärklist
-
1munakollane
-
2 slsuhkrut
-
1 tlvanillisuhkrut
-
100 gmargariini või võid
- Peale panemiseks:
-
2 dlmaasikamaitselist tuhksuhkrut
-
2 slsidrunimahla
-
kaunistamiseks koogikaunistusi
Valmistamisjuhend
Vahusta või ja suhkur. Lisa munakollane ja jahu. Sega ühtlaseks massiks. Vormi taignast rull ja jaga 12-ks. Suru taigen võiga määritud muffinivormide põhja ja äärtesse. Kata põhjad küpsetuspaberitükkidega ja täida vormid kuivatatud hernestega, mis hoiavad taigna kuju. Küpseta ahjus 200 kraadi juures kõigepealt 10 minutit. Eemalda herned ja paber ning küpseta, kuni põhjale tekib veidi värvi. Lase jahtuda. Doseeri potti piim, kartulitärklis, munakollane ja suhkur. Lase koostisosad keema, pidevalt segades. Lase segul jahtuda. Maitsesta vanillisuhkruga. Vahusta rasvaine potis ja sega ettevaatlikult hulka vanillisegu. Täida korvikeste põhjad täidisega. Sega valmis glasuur. Nõruta glasuur korvikeste pinnale, lusika põhjaga laiali ajades. Kaunista.