Indiapärane oasupp
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Supp, Juur- ja köögiviljad, Lihtne valmistada, Keskmine valmistusaeg, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi, Sisaldab tsitruseid, Aasia

Indiapärane oasupp

4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

 

” Vürtsikas köögiviljasupp tekitab sooja tunde! Indiapärane toitev oasupp valmib kiirelt ja kergelt pakendatud oasegust. Supis leidub lisaks ka küüslauku, tomatipastat, sidrunimahla ja mitmesuguseid vürtse. Soovi korral haki kaunistuseks peterselli või koriandrit ning serveeri lusikatäie crème fraîche’iga.

Lisa

Koostisosad

  • 1
    sibul
  • 2
    porgandit
  • 2 sl
    õli
  • 2 tl
    köömneid
  • 2 tl
    paprikapulbrit
  • 3
    küüslauguküünt
  • 3
    kartulit
  • 1 l
    vett
  • 1.5
    köögiviljapuljongikuubikut
  • 3 sl
    tomatipastat
  • 1 purk
    (285/170 g) oasegu
  • 0.5
    sidruni mahl
  • veidi tšillipulbrit
  • veidi soola
  • veidi musta pipart
  • Serveerimiseks:
  • peterselli või koriandrit
  • crème fraîche’i
 

Valmistamisjuhend

Koori ja haki sibul ning porgandid. Vala õliga potti ning kuumuta paar minutit pidevalt segades. Riivi ja lisa küüslauk. Koori ja tükelda kartulid ning lisa vesi, puljongikuubikud ja tomatipasta. Keeda u 10 minutit, kuni köögiviljad on pehmed. Loputa oad, nõruta ning lisa potti. Kuumuta keemiseni ning maitsesta sidrunimahla, tšillipulbri, soola ja pipraga. Haki kaunistuseks peterselli või koriandrit. Soovi korral serveeri crème fraîche’iga.