
Meeldib
4
1
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
2väikest suvikõrvitsat
-
1 tlõli
-
0.5 tlsoola
- Täidis:
-
2porgandit
-
2sibulat
-
2küüslauguküünt
-
0.8paprikat
-
2 slõli
-
2 sltomatipüreed
-
0.5 dlvalget veini või õunamahla
-
0.5 tlsoola
-
1 tlProvence'i ürdisegu
-
0.2 tlmusta pipart
-
peale seesamiseemneid
Valmistamisjuhend
Lõika suvikõrvitsad pikuti pooleks. Kaabi sisu lusikaga välja. Määri suvikõrvitsad seest õliga, maitsesta soolaga ja grilli poolküpseks. Tükelda porgandid, sibulad ja paprika väga väikesteks kuubikuteks.
Kuumuta pannil õli, lisa püree ja aedviljad. Prae aedviljad peaaegu küpseks. Lisa vedelik ja lase segul keema tõusta. Maitsesta soola, pipra ja ürdiseguga. Jaga segu suvikõrvitsatesse ja raputa pinnale seemned. Kuumuta grillil.