
Meeldib
1
1
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
6kanamuna
-
0.5 tlsoola
-
purustatud musta pipart
-
1 tlkuivatatud oreganot
-
1 dlkoort
-
1 pakk(400 g) viinereid
-
2tomatit
-
1värske paprika
-
1.5 slõli
-
1 dlpeeneks hakitud värsket peterselli
-
1 dlriivjuustu
Valmistamisjuhend
Klopi munad kausis lahti. Maitsesta soola, pipra ja oreganoga. Lisa koor. Viiluta viinerid. Loputa ja poolita tomatid, eemalda varreosa. Kui soovid, eemalda lusikaga tomatiseemned. Tükelda tomatid. Loputa ja poolita paprika, eemalda seemned ja lõika paprika kuubikuteks. Kuumuta tomati- ja paprikakuubikuid õlis. Lisa munasegu ja küpseta paar minutit keskmisel kuumusel, vahepeal pannilabidaga segades. Lisa viinerid ja petersell. Küpseta, kuni munasegu on peaaegu hüübinud. Raputa peale riivjuust. Küpseta kaane all veel 5 minutit või kuni juust on sulanud.