
Liigitus
Ürdised broilerikoivad
6 portsjonit
Varu aega
Keskmine raskusaste
” Sidrunine või-ürdisegu annab broilerile maitse. Paku ürtidega maitsestatud broileri juurde rohelist salatit ja riisi.
Koostisosad
-
6broilerikoiba
-
1.5 tlsoola
-
0.5 tlpurustatud musta pipart
- Ürdisegu:
-
50 gvõid
-
1 dlpeenestatud ürte
-
2küüslauguküünt
-
2sidrunit
Valmistamisjuhend
Valmista ürdisegu. Sega peenestatud ürdid pehme võiga. Koori ja riivi hulka küüslauguküüned. Pese sidrunid korralikult ja riivi koor või hulka.
Eemalda broileri nahk liha küljest, lükates sõrme liha ja naha vahele. Määri ürdi-võisegu naha alla. Raputa peale soola ja pipart. Tõsta koivad madalasse ahjuvormi ja poolita hulka sidrunid.
Küpseta 200-kraadise ahju keskmises osas umbes 45 minutit või kuni broilerist välja tilkuv mahl on läbipaistev. Pigista broilerikoibadele sidrunimahla.