Suvikõrvitsahoidis
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Salat, Taimetoit, Juur- ja köögiviljad, Laktoosivaba, Gluteenivaba, Ei sisald. piimatooteid, Munavaba, Suvi, Hoidised, Lihtne valmistada, Keskmine valmistusaeg, Eelroog

Suvikõrvitsahoidis

4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 1 kg
    suvikõrvitsat
  • 2
    sibulat
  • Marinaad:
  • 1.5 dl
    5% lauaäädikat
  • 2.5 dl
    vett
  • 4.5 dl
    kristall-roosuhkrut
  • 3 sl
    soola
  • 10
    nelki
  • 10
    vürtspipart
  • 1
    kaneelipulk
 

Valmistamisjuhend

Loputa suvikõrvits ja riivi jämeda riiviga. Koori ja haki sibulad. Mõõda marinaadi ained potti ja lase keema. Sega, kuni suhkur on lahustunud. Sega marinaadi hulka riivitud suvikõrvits ja hakitud sibul. Tõsta pott pliidilt ära. Lase kaane all 15–20 minutit tõmmata. Tõsta hoidis puhastesse purkidesse ja sulge tihedalt. Hoia külmkapis.