Suvikõrvitsa püreesupp
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Supp, Juur- ja köögiviljad, Munavaba, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi

Suvikõrvitsa püreesupp

2 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 500 g
    suvikõrvitsat
  • 1
    sibul
  • 1
    hapukas õun
  • 2 sl
    õli või margariini
  • 2 tl
    karrit
  • 4 dl
    köögivilja- või kanapuljongit
  • vajadusel soola
  • aed-harakputke või estragoni
  • 1 dl
    köögikoort
 

Valmistamisjuhend

Lõika suvikõrvits kuubikuteks, koori ja haki sibul ning haki kooritud õun kuubikuteks. Kuumuta suvikõrvitsat, sibulat ja õuna potis umbes viis minutit. Lisa karri ja köögivilja- või kanapuljong. Keeda 10-15 minutit ja püreesta supp nuimiksriga. Lisa koor, maitse ning kuumuta keemiseni.