Suvikõrvitsa kreem
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Taimetoit, Juur- ja köögiviljad, Suvi, Hoidised, Lihtne valmistada, Keskmine valmistusaeg, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi, Sisaldab muna, Sisaldab tsitruseid

Suvikõrvitsa kreem

4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 500 g
    suvikõrvitsat
  • 2 sl
    vett
  • 1
    värske sidrun
  • 1.5 dl
    suhkrut
  • 75 g
    võid
  • 2
    kanamuna
 

Valmistamisjuhend

Pese suvikõrvits ja lõika väikesteks tükkideks. Keeda vees 5 minutit, kuni kõrvits on pehme. Lisa pestud sidruni riivitud koor ja mahl. Püreesta koostisosad saumikseriga. Pane potti suhkur ja või ning oota, kuni või on sulanud. Tõsta pott pliidilt ja vahusta ükshaaval poti sisse munad. Tõsta pott tagasi tulele ja keeda umbes 5 minutit pidevalt segades, kuni segu pakseneb. Kalla kuum kreem pestud ja kuumutatud klaaspurkidesse ning kaaneta kohe. Lase jahtuda ja hoia külmas.