Sidruni-võisilmakuklid
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Piknik, Sünnipäev, Keskmine raskusaste, Varu aega, Lastepidu, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi, Sisaldab muna, Sisaldab tsitruseid

Sidruni-võisilmakuklid

20 tükki
Varu aega
Keskmine raskusaste

 

” Sidrun annab kuklile maitset ja värskust! Vaata lihtsa ja maitsva suupiste õpetust!

Lisa

Koostisosad

  • 2.5 dl
    piima
  • 25 g
    pärmi
  • 1 dl
    suhkrut
  • 1 tl
    jahvatatud kardemoni
  • 0.5 tl
    soola
  • 1
    kanamuna
  • 8 dl
    nisujahu
  • 75 g
    võid või margariini
  • Määrimiseks:
  • 1
    kanamuna
  • Täidis:
  • 100 g
    võid
  • 1
    sidruni riivitud koor
  • 0.5 dl
    suhkrut
 

Valmistamisjuhend

Murenda pärm käesoojas piimas. Lisa suhkur, kardemon, sool ja muna. Lisa osa jahust ja sõtku 5 minutit. Lisa pehme rasvaine ja ülejäänud ning sõtku sitkeks tainaks. Kata kauss rätikuga ja lase tainal 30 minutit kerkida.

Vormi tainas kangiks ja lõika tükkideks. Veereta ümmargusteks kukliteks ja pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kata rätikuga ja lase 30 minutit kerkida. Lõika või 20 kuubikuks.

Pese sidrun korralikult ja riivi koor taldrikule. Puista riivitud koor võitükkidele. Vajuta jahusse kastetud sõrmega kuklite keskele süvend. Vajuta võitükid süvenditesse. Määri kuklid munaga ja raputa või peale suhkrut. Küpseta 225-kraadises ahjus umbes 8 minutit.