Seemnekuklid
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Piknik, Suhkruvaba, Munavaba, Keskmine raskusaste, Varu aega, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi, Rahvusvaheline, Eelroog

Seemnekuklid

10 portsjonit
Varu aega
Keskmine raskusaste

 

Seemned annavad kuklitele maitset ja tekstuuri. Kuklitainasse sobivad hästi näiteks päevalille-, lina- ja kõrvitsaseemned. Vaata seemnekuklite õpetust!

Lisa

Koostisosad

  • 2.5 dl
    piima
  • 25 g
    pärmi
  • 1 sl
    mett
  • 1 tl
    soola
  • 1.5 dl
    erinevaid seemneid,  päevalille-, lina- ja kõrvitsaseemneid
  • 1 dl
    rukkijahu
  • 6 dl
    sepikujahu
  • 0.5 dl
    õli
  • Määrimiseks:
  • 3 sl
    piima
  • Peale:
  • 2 sl
    seemneid
 

Valmistamisjuhend

Soojenda piim käesoojaks ja lahusta selles pärm. Sega hulka mesi, sool ja seemned. Lisa vedelikule nii palju rukkijahu ja sepikujahu, et tainas on sitke. Lisa õli ja ülejäänud jahu ning sega ühtlaseks. Kata tainas rätikuga ja lase 45 minutit kerkida.

Vormi tainast kang ja jaga see võrdseteks tükkideks. Veereta tainast kuklid. Tõsta kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, umbes sentimeetrise vahega. Lase rätiku all 15 minutit kerkida.

Määri kuklid piimaga ja raputa peale seemneid. Küpseta 225-kraadise ahju keskmises osas umbes 12 minutit.