Salat pošeeritud munadega
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Eelroog, Sisaldab tsitruseid, Sisaldab muna, Kiire valmistada, Keskmine raskusaste, Suvi, Ei sisald. piimatooteid, Gluteenivaba, Laktoosivaba, Juur- ja köögiviljad, Muna, Salat

Salat pošeeritud munadega

4 portsjonit
Kiire valmistada
Keskmine raskusaste

Lisa

Koostisosad

  • 100 g
    jääsalatit
  • 1
    punane paprika
  • 1
    avokaado
  • 1 sl
    sidrunimahla
  • 1 sl
    oliiviõli
  • veidi soola
  • veidi purustatud musta pipart
  • hakitud basiilikut
  • Pošeeritud munad:
  • 4
    kanamuna
  • 1.5 l
    vett
  • 3 sl
    söögiäädikat
 

Valmistamisjuhend

Loputa salatilehed ja rebi kaussi tükkideks. Haki paprika. Poolita avokaado, eemalda kivi ja tõsta lusikaga viljaliha lõikelauale. Lõika avokaado tükkideks. Sega kausis aedviljad, sidrunimahl ja maitseained.

Valmista pošeeritud munad. Keeda korraga kaks muna. Lase veel madalas potis keema minna, lisa äädikas ja vähenda kuumust. Löö muna kohvitassi lahti, sega potis vett ja vala muna ettevaatlikult vette. Lase munadel 3 minutit kergelt mullitavas vees haududa. Tõsta munad vahukulbiga ettevaatlikult potist välja.

Jaga salat taldrikutele ja tõsta peale pošeeritud munad. Lisa basiilik ja vala peale veidi oliiviõli. Maitsesta kergelt soola ja pipraga.