Rullbiskviit mustikate ja kookosega
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Magustoit, Sünnipäev, Keskmine raskusaste, Keskmine valmistusaeg, Lastepidu, Isadepäev, Emadepäev, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi, Sisaldab muna

Rullbiskviit mustikate ja kookosega

16 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Keskmine raskusaste

Lisa

Koostisosad

  • 5
    kanamuna
  • 0.5 dl
    suhkrut
  • 4 sl
    kartulitärklist
  • 4 sl
    nisujahu
  • 1 tl
    küpsetuspulbrit
  • Peale raputamiseks:
  • 0.5 dl
    kookoshelbeid
  • Täidis:
  • 200 g
    maitsestamata toorjuustu
  • 200 g
    (3 dl) külmutatud mustikaid
  • 1 dl
    suhkrut
  • 2 dl
    kookoshelbeid
  • 1
    želatiinileht
  • 1 sl
    vett
 

Valmistamisjuhend

Vahusta munad ja suhkur. Sega omavahel kuivained ja lisa need vahustatud muna hulka. Pane taigen küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja küpseta ahju keskmises osas 225 kraadi juures umbes 8 minutit. Keera biskviit küpsetuspaberile tagurpidi ja eemalda põhja peal olev paber. Raputa teisele küpsetuspaberile kookoshelbeid. Keera põhi kookoshelveste peale, küps pool ülespoole. Vajuta kergelt, et helbed jääksid kinni.

Leota želatiinilehte külmas vees 5 minutit. Pane kaussi toorjuust. Sega hulka mustikad, suhkur ja kookoshelbed. Kuumuta vesi keemiseni. Pressi želatiinilehest vesi välja ja lahusta see väheses keevas vees. Sega täidise hulka. Määri täidis rullbiskviidi põhjale. Keera rulli ja lase külmkapis paar tundi seista.