Meeldib
2
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
500 gbroileri fileelõiku
- Maitsekaste:
-
4 slfariinsuhkrut
-
3 slsojakastet
-
2 sltomatipüreed
-
2 slpunase veini äädikat
-
2cm tükk värsket ingverit
-
2küüslauguküünt
-
2 tltšillipastat
- Lisaks:
-
hamburgerikukleid
-
küüslaugumajoneesi
-
salatit
-
tomatit
Valmistamisjuhend
Sega kokku maitsekastme koostisained. Tõsta fileelõigud ahjuvormi ja vala peale maitsekaste. Kata ahjuvorm fooliumiga. Tõsta ahjuvorm 150-kraadisesse ahju või grilli ülemisele restile mõõdukasse kuumusse ning lase pihvidel paar tundi aeglaselt küpseda. Grillil küpsetades liiguta fileelõike aeg-ajalt, et need vormi külge kinni ei jääks. Kui vaja, lisa vormi paar lusikatäis vett.
Tõsta üliküpsed lihalõigud kastmest välja ja rebi kahvliga peenikesteks ribadeks. Pane liharibad sooja kastme sisse tagasi.
Soojenda kuklid ning pane kuklipoolte vahele küüslaugumajoneesi, salatit, tomatit ja rebitud broileriliha. Tõsta lusikaga peale pisut maitsekastet.