Peedisai
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Piknik, Juur- ja köögiviljad, Keskmine raskusaste, Varu aega, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi, Sisaldab muna, Eelroog

Peedisai

2 portsjonit
Varu aega
Keskmine raskusaste

 

” Küpseta maitsev sai, mida sobib pakkuda ka külalistele või viia kingituseks. Peedisaia sees on maitseks rosmariini ning peal kitsejuustu ja seemneid.

Lisa

Koostisosad

  • 3 dl
    piima
  • 25 g
    pärmi
  • 2 tl
    soola
  • 2 tl
    rosmariini
  • 1 sl
    siirupit
  • 2 sl
    õli
  • 200 g
    (u 3 dl) riivitud peeti
  • 7 dl
    saia- või nisujahu
  • Määrimiseks:
  • 1
    muna
  • Peale:
  • 100 g
    kitsepiimajuustu (valgehallitus)
  • 3 sl
    seemneid
 

Valmistamisjuhend

Lahusta pärm jahedas piimas. Lisa maitseained, õli ja riivitud peet. Sõtku taina sisse nii palju jahu, et tekib pehme tainas. Lase tund aega kerkida. Sõtku tainas laua peal ühtlaseks ja pane kas kahte väiksesse või ühte suurde võiga määritud nelinurksesse vormi.

Lase 30 minutit kerkida. Määri munaga. Tee pinnale kääridega lõikeid ning vajuta juustutükid pooleldi saia sisse. Raputa pinnale seemned. Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 40 minutit.