Pähkline pirnisalat
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Salat, Juur- ja köögiviljad, Puuviljad, Gluteenivaba, Munavaba, Suvi, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab piima, Sisaldab pähkleid, Sisaldab laktoosi, Sisaldab mett, Eelroog

Pähkline pirnisalat

4 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

 

” Magus pirnisalat sobib hästi liha ja kana kõrvale.

Lisa

Koostisosad

  • 2
    pirni
  • 50 g
    rukolat
  • Karamellipähklid:
  • 1 dl
    Kreeka pähkleid
  • 1 sl
    võid
  • 1 sl
    krisall-roosuhkrut
  • Mee-sinepikaste:
  • 2 sl
    oliiviõli
  • 1 sl
    heledat palsamiäädikat
  • 1 sl
    mett
  • 1.5 sl
    Dijoni sinepit
  • veidi
    soola
  • veidi
    purustatud musta pipart
 

Valmistamisjuhend

Valmista karamellipähklid. Sulata pannil või. Sega või hulka suhkur ja pähklid. Sega neid paar minutit, kuni pähklid saavad pisut värvi. Tõsta taldrikule jahtuma.

Koori ja viiluta pirnid. Sega kokku kastme koostisosad. Tõsta rukola kaussi ning lisa juurde pirnid ja pähklid. Piserda kaste salati peale.