Pähkli-iiriseruudud
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Magustoit, Piknik, Sünnipäev, Lihtne valmistada, Keskmine valmistusaeg, Sõbrapäev, Lastepidu, Isadepäev, Emadepäev, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab pähkleid, Sisaldab laktoosi

Pähkli-iiriseruudud

12 tükki
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

 

” Soolahelbed annavad magusale pähkli-iiriseküpsetisele viimase lihvi. Suus sulavat iirisemagustoitu on mugav küpsetada külmutatud valmismuretainast.

Lisa

Koostisosad

  • 1 pakk
    (400 g) külmutatud muretainast
  • 1.5 dl
    vaarikamarmelaadi
  • Iirisekaste:
  • 2 dl
    suhkrut
  • 0.5 dl
    vett
  • 50 g
    võid
  • 1.5 dl
    vahukoort
  • Peale:
  • 125 g
    pähkleid
  • 0.2 tl
    soolahelbeid
 

Valmistamisjuhend

Rulli sulanud tainalehed küpsetuspaberi peal poole õhemaks. Küpseta tainalehti 200 kraadi juures 12–15 minutit. Määri marmelaad jahtunud tainalehele. Tõsta peale teine tainaleht. Mõõda suhkur ja vesi paksu põhjaga kastrulisse. Kuumuta ilma segamata, kuni suhkur muutub helepruuniks. Lisa või ja lase keema tõusta. Vala koor kastrulisse ja keeda iirisekastet umbes 10 minutit või kuni see on glasuuriks piisavalt paks. Laota pähklid tainalehele, vala peale iirisekaste. Puista peale soolahelbed. Lõika jahtunud kook ruutudeks.