
Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
700 gpajaliha
-
2 slnisujahu
-
2 slõli
-
5väikest sibulat
-
1küüslauguküüs
-
2porgandit
-
115terveid konservšampinjone
-
3.8 dlpunast veini
-
3 dlkanget lihapuljongit
-
1 tlsoola
-
purustatud musta pipart
-
1 tltüümiani
Valmistamisjuhend
Sega lihatükid jahuga läbi ning pruunista kahes osas. Tõsta lihatükid patta. Puhasta pann ning prae õlis kooritud sibulasektoreid ja hakitud küüslauku. Lisa need potti. Pruunista kooritud
ja tükeldatud porgandid koos nõrutatud šampinjonidega pannil ja kalla patta. Lisa patta ka vein, lihapuljong ja maitseained. Hauta 150-kraadises ahjus kaane all umbes 1,5–2 tundi.